Какие полезные блюда можно приготовить за несколько минут?

Лично мне нравится салат из свежей капусты с морковью, огурцом и помидором. Вся его прелесть в том, что ничего не нужно обрабатывать термически - всё только свежее! Получается вкусно и полезно, а готовится 10 минут.

1. Капусту тонко шинкуем, подсаливаем и хорошенько разминаем руками так, что бы выделился сок.
2. Морковку чистим, трём на мелкой тёрке, добавляем к капусте.
3. Огурец моем, тонко нарезаем полукружочками и добавляем в салат.
4. Помидор так же моем, нарезаем тонкими полукружочками и добавляем в салат.
5. Заправляем заправкой, которая носит название "винегрет" (да, да, это только в России так называют салат, а вообще это заправка, название которой происходит от одного из её ингредиентов - уксуса). Нерафинированное подсолнечное масло, немного уксуса (по вкусу), черный перец, соль.
6. Даём постоять минут 10-15.

Вкусно кушаем!

Приятного аппетита!