Как пить горячие напитки?

Как пить? С удовольствием. Учтите, что вряд ли оно вообще возможно, когда напиток чересчур горячий. Ведь тогда получается самый настоящий ожог языка, слизистых глотки и пищевода. Это травма. К тому же сигнал от температурных рецепторов будет гораздо сильнее, чем от вкусовых, ещё и повреждённых. То есть вкус потеряется. Ну и какой в этом смысл?

Поэтому пускай любители кипятка пьют свой кипяток, курильщики курят, а зацеперы лазят на электрички, чтобы на скорости 80 км/ч их прополоскал свежий ветерок и вдобавок жахнули 27 киловольт из контактной сети. Не вижу причин уподобляться и учиться этим делам.

Франсуа-Ксавье Дельмас и Матьяс Мине в своей книге "Чайный сомелье", изданной во Франции в 2016 и в России в 2018, то есть это современные представления, пишут, что идеальная температура чая (и, следовательно, и других горячих напитков, просто книга-то про чай) - это между 40 и 50 градусами Цельсия.