Сколько времени может храниться в холодильнике компот из сухофруктов?

Недолго, максимум пара дней. После этого он, даже если не скиснет, то станет не таки вкусным. Лучше каждый раз варить свежий компот, тем более что сухофрукты хранить легче, чем само жидкое производное из них.