Стоит ли хранить файлы на USB флешках?

Если есть обеспокоенность в сохранении материала на флеш-накопителе, то можно сделать запись на неё "до отказа", не стирать данный материал и не редактировать. Можно даже поставить защиту от записи, только чтение. Тогда она прослужит довольно долго.

Если же постоянно перезаписывать, то в один прекрасный момент она "накроется медным тазом". Так у меня гикнулись две флешки.

В этом отношении жесткий диск надежнее.

А лучше дублировать на несколько носителей.