Как приготовить желе из йогурта?

Можно использовать в качестве желирующего агента желатин. Попробуйте растворить желатин в минимальном количестве воды. По стандартному рецепту: вначале замачиваем желатин, затем нагреваем до растворения. Важный момент: стараемся обойтись минимальным количеством воды. Нам ведь нужно желе не на воде, а на/из йогурта? Но вряд ли мы станем нагревать йогурт. Поэтому растворяем желатин в воде, и смешиваем с йогуртом. И - на холод.

Я использовал питьевой йогурт, пакет йогурта 500 грамм на стандартный пакетик желатина.

Как-то так.