Можно ли самостоятельно представлять свои интересы в суде?

Конечно можно.

Однако следует помнить, как минимум, о двух важных вещах.

Первая: В силу статьи 56 ГПК РФ каждая сторона должна доказать основания своих требований и возражений. именно доказать, а не рассказать.

Однако человек с улицы не всегда может отличить доказательства от "рассказательства".

В результате человек долго и подробно что-то вещает, а потом читает в решении "истец не доказал ...."

Второе: Есть такое понятие "Судебная практика". То есть, ряд похожих ситуаций, которые уже были предметом судебного разбирательства.

Профессиональный юрист эту практику специально изучает и, при необходимости на неё ссылается, как на доказательство правомерности своей позиции. И суд это учитывает.

А "кухонный" правовед приходит на процесс с заранее заготовленной речью страниц на десять и копией Конституции.

Надо ли специально разъяснять, у кого будет больше шансов на успех?

А кроме первого и второго есть ещё третье, четвёртое, пятое, итд.

Вот и думайте, что Вы будете делать, если явитесь в суд в гордом одиночестве, а соперник матёрого профи привёл.