Почему чаще всего 1812 год рассматривают в отрыве от предыдущих событий?

Потому что России, как государству, очень трудно признать, что в наполеоновские войны она оказалась втянута благодаря различным политическим подставам и щедрому финансированию со стороны Англии, но ни черта в них(в войнах) не преуспело.

Ну, а если до 1812 года похвастаться впечатляющими военными победами Российская империя не может(войны с ослабевшими Швецией и Турцией не в счёт), то остаётся рассказывать не о причинах нападения Наполеона, а про Смоленск, Бородино, Малоярославец, Красное и сильные морозы.

Кстати, по последним подсчётам историков, обмороженных в русской армии в процентном отношении было не намного меньше, чем во французской(гражданс­ких из обоза не считали).