Какими травами нафаршировать рыбу при запекании в духовке?

Все зависит от ваших предпочтений, но очень хорошо с рыбой сочетается розмарин и укроп, плюс можно использовать любые цитрусовые плоды, можно попробовать можжевеловые ягоды(шишки), но это строго на любителя. Главное не переборщить. Неплохо идет майоран и эстрагон, используют даже корицу, это опять же зависит от вашего вкуса. Определитесь с предпочтениями и вперед к кухонному мартену!