Требуют стерилизации банки, после их мытья в посудомоечной машине(см.)?

Некоторые возбудители болезней - бактерии и микроорганизмы, чрезвычайно стойкие, и простой мойкой, пусть даже сверхтщательной и пусть в посудомоечной машине, их не смыть и не убить, достаточно остаться мизерному количеству возбудителей, так расплодятся они обратно с фантастической скоростью. Некоторым и воздух не нужен. Так что пропускать процесс стерилизации крайне недопустимо, если, конечно, эту консервацию потом не врагам в окопы подбрасывать.

Сейчас есть много разных способов стерилизации, есть даже интересная трехминутка в микроволновке (можно поискать на Ютубе как правильно, чтоб банки не лопнули, а крышки придется обрабатывать все равно отдельно, так как металл в микроволновку класть нельзя).