Как приготовить плов в сковороде вок?

Сначала обжариваем мясо на масле до полуготовности (минут 10), далее добавляем мелко нарезанный лук, морковь (можно на терке), соль, чёрный молотый перец (можно специальные специи для плова), далее берём рис и промываем (можно через сито под проточной водой), укладываем рис в сковороду и выравниваем, потом заливаем водой чтобы вода покрывала рис на 1 см, кладём 3 зубчика чеснока сверху и накрываем крышкой до готовности