Можно ли в 15 лет досчить большой мышечной массы?

Возможно, и даже очень. В таком возрасте 14-16 самый сильный анаболизм в организме юноши, анаболизм преобладает над катаболизмом, организм ещё растёт. Но, надо родиться с соответствующей генетикой. Все мускулистые имеют хорошую генетику, атлетический тип телосложения от природы. У таких мышцы быстрее растут. Все чемпионы в бодибилдинге имеют такую генетическую предрасположенность. Тем не менее, начав регулярно заниматься в 14 лет, к 15 должен быть виден заметный успех. В спортзалах таких мускулистых ребят в таком возрасте видеть доводилось. Не чемпионы, но вид приличный, любой взрослый мужчина позавидовать может. Да и веса берут не детские. Быстрый прирост силы и массы наблюдается в первые три месяца занятий. Можно увеличить объём бицепса на 3 см, а вес тела на 5-8 кг. Такой рост будет практически у каждого при правильной методике тренировки и адекватном белковом питании. Протеины будут кстати, но только по 30 гр сухого порошка(2 ст. ложки) два раза в день между основными приёмами пищи. От большей дозы вреда не будет, но лишний протеин не усвоиться, как белок, превратится в жир, или выйдет сквозняком, а это, не рационально. Мышцы созданные в 15 лет закрепляются в своём объёме. У взрослых объём мышц уходит к прежнему за 3 недели, если бросить такие занятия. В химии нет смысла, "химическая мышечная масса" слетает за неделю, две, без химии и тренировок.