Объясните,почему высоко в горах вода закипает при температуре ниже 100 градусов.Помогите пожалуйста.

При давлении воздуха меньше

Потому что с набором высоты (в горах), давление уменьшается, и вода закипает (в вакууме вода будет закипать вообще при 30 градусах Цельсия)