5,4-5,13 (как записать столбиком забыл) у меня получается 0,33 а надо 0,27

Вот тут легко же.....
что бы понять куда ставить запятые нужно смотреть на слагаемые после запятой допустим, 5,3 после запятой одно слагаемое значит переносим запятую влево на а цифру

Нужно записывать запятую под запятой. Ноль минус 3 (занимает единицу у четверки) будет 7. (Было 4, стало 3) 3 минус 1 равно 2. Ну и 5 минус 5 ноль. И запятую пишем под всеми.
5,40
5,13
0,27