Почему зимой на улице при дыхании заметно выделение пара,а летом нет?

Потому что воздух у нас тёплый когда мы выдыхаем, летом поэтому и не заметно
а зимой заметно

Потому что пар это мелкие капельки воды, которые замерзает на морозе, превращаясь в льдинки. Их и видно на морозе.