Некоторые породы рыб называют красными благодаря специфическому цвету мяса. Красный цвет мясу придает вещества астаксантин . Вещества похожей химической природы очень важны для зрения человека и придают похожий цвет очень популярному овощу . Укажите его .
А) хрен
Б) сельдерей
В) Капуста
Г) свёкла
Д) морковь
Помогите очень надо!