Что такое текст? из чего он состоит?

Текст (от лат. textus — «ткань; сплетение, связь, сочетание») — зафиксированная на каком-либо материальном носителе человеческая мысль; в общем плане связная и полная последовательность символов.

Текст-в общем плане связная и полная последовательность знаков
состоит текст из предложений и абзацов