Почему европейские купцы не ограничивались одним видом деятельности?

Это было очень не выгодно
особенно в средневнковье
часто случались мятежи и бунты от этого любой вид деятельности мог в любой момент разрушиться
поэтому этим они как ббы подстраховывали себя