Подскажите, пожалуйста, как вставить в сочинение отрезок из текста? Не надо ли его заключать в кавычки и так далее?

Чтобы добавить отрезок из текста( это называется цитата), нужно заключить её в кавычки, а перед кавычками должно стоять двоеточие.