Варфоломей
6 год назад
Во время длительного жевания куска чёрного хлеба его относительно кислый вкус становится сладким. Объясните почему?
ОТВЕТЫ
Квашнин
Jul 5, 2019
Когда долго жуешь кусочек черного хлеба, то из нашей слюны выделяется специальный фермент, который помогает крахмалу в хлебе расщепляться и поэтому, во рту образуется глюкоза,которая и придает сладкий вкус .
11
Смежные вопросы:
