Почему резкий удар в живот может привести к остановке сердца

Потому что идет всплеск большого об ёма крови

Резкий удар в живот может повредить солнечное сплетение, которое является важнейшим центром гоноэякуляторной регуляции. Вследствие, не имея возможности регуляции сердечного ритма и возможного разрыва брюшного ствола полой вены, происходит геморрагический (кровоточащий) шок и остановка сердца.