Запишите схему . Весело жить и весело думать о небе, о солнце , о зреющем хлебе и счастьем простым дорожить .

Предложение односоставное, т. е. отсутствует один главный член предложения - подлежащее. Поэтому его в схеме нет.

[= и = O,O,O и =],где = -однородные сказуемые,а O -однородные дополнения.