Героиня сказки андерсена дюймовочка плыла на листе кувшинки по течению реки как изменялась при этом ее потенциальная энергия?

Нет, изменяется. Потенциальная энергия тела зависит только от его высоты над уровнем земли. А у движущейся кувшинки может изменяться только кинетическая энергия, которая зависит от скорости движения кувшинки.