Что мешает людям закрыть все заводы и вернуться назад,к натуральному хозяйству,когда каждый мог прокормить себя сам?

Это было бы слишком сложно. Тогда бы пришлось закрывать все другие организации (магазины, школы, дет. сады и т.п.), так как людям бы потребовалось больше бы времени на уход за хозяйством. Люди бы все равно начали соединяться в "общества" или даже небольшие "республики", "страны", дабы облегчить себе жизнь. 
А так же мешает человеческая жадность. Люди бы никогда не закрыли заводы и предприятия в которые они вложили большое количество средств и из которых они получают деньги. Так же бы никто не дал бы другим часть земли на свою прокомку.

1) Людей слишком много так как людям просто не хватит ресурсов для еды. 2)Люди не смогут одоптироваться к нововведениям.