Чому у скатів очі розташовані на верхній частині голови, а не з боків?/ Почему у скатов глаза расположены на верхней части головы, а не с боков?

Потому что скат - животное, проводящее большую часть своей жизни на дне. (закапывается в песок, скользит по дну, иногда всплывает на поверхность)