1. на сколько процентов 3 больше 2 2. на сколько процентов 2 меньше 3

1) Число 3 больше 2 на 1. Значит, надо найти сколько число 1 составляет от 3.
Составим пропорцию:
                                 число 3  -  100
                                 число 1  -    х       
2) Число 2 меньше 3 на 1.Значит, надо найти сколько составляет 1 от числа 2.
Составим пропорцию:
                                число 2  -  100
                                число 1  -    у