Если выстрелить в яицо сваренное в крутую , пуля проделает в нём ровное отверстье . а в сырое яйцо оно разлетится в дребезги почему ?

В твёрдом теле(варёное яйцо) давление передаётся по направлению действия силы, поэтому образуется отверстие. В жидкостях, согласно закону Паскаля, давление передаётся по всем направлениям, поэтому яйцо разлетится.