Что придает пунктирный ритм песне

Это скорее всего либо нота с точкой, либо просто удлинение нот, то есть сначала половинная, потом шестнадцатые пошли ну это пример. А вообще пунктир - это чередование удлиненной сильной и укороченной слабой долей.