Почему в слове "надменный" пишется две нн в суффиксе? Подскажите пожалуйста! И желательно правило на эту орфограмму.

В слове надменный пишется две буквы нн,так как корень у этого слово мен, а вторая буква н суффикс

Суффиксы -ан -ян в прилагательных, образованных от существительных, пишутся две нн.
Если  образовано от глагола совершенного вида- пишется нн