Что такое устойчивые обороты речи и их значения?

"Устойчивый оборот" имеет место, когда какое-либо событие или действие описывается конкретными, определенными словами. Именно такими, а не какими-либо другими.

К устойчивым выражениям относятся и слоганы, и штампы, и стандарты, и фразеологизмы, и крылатые слова (выражения) . Известные цитаты из фильмов или песен не всегда можно отнести к фразеологизмам или «крылатым словам» , но они встречаются в речи очень часто и, бесспорно, тоже относятся к устойчивым выражениям. 
примеры:
ни свет ни заря
с легким сердцем
не сегодня-завтра
во что бы то ни стало
души не чаять
в поте лица
задеть за живое
держать себя в руках
драть глотку
выматывать душу
куриные мозги
кот наплакал