Химия | 4-7 класс
Валентина
4 год назад
вкажіть речовину яка утворюється з крохмалю під час випікання хліба
ОТВЕТЫ
Фирс
НЕ ЭКСПЕРТ
Ответил 2021-04-30 09:16:35
У загальному вигляді гідроліз крохмалю можна зобразити такою схемою: Крохмаль та цукристі продукти на його основі (патока, декстрини, кристалічна целюлоза), модифіковані крохмалі широко використовують у харчовій промисловості.
СПАСИБО
0
Для написания вопросов необходимо войти в систему
