Регистрация
Войти
Стать экспертом Правила
Английский язык

посчитайте кратко на английском языке рассказать етот текст Просто кратко об этом тексте Traditional British MealsIn the morning an Englishman has his favourite breakfast of cornflakes with milk and sugar or porridge followed by fried bacon and eggs. Breakfast is generally a bigger meal than they have on the Continent.Some marmalade might be spread on the toast and butter. Perhaps some fruit will also be eaten.For a change one can have cold ham, or perhaps fish, some coffee and a roll.The main meal of the days is called dinner. Dinner is eaten either in the middle of the day or in the evening. If it is eaten in the evening (about 7 pm), the midday meal is called lunch (about 1 pm). If dinner is in the middle of the day, the evening meal is called supper.The usual midday meal consists of two courses – a meat course accompanied by plenty of vegetables.After it comes a sweet pudding or some stewed fruit.Most Englishmen like what they called good plain food. Usually they have beefsteaks, chops, roast beef and fried fish and chips. They are not overfond of soup, remarking that it leaves them without free room for the more important meat course.Afternoon tea one can hardly call a meal. This may mean a cup of tea and a cake taken in the sitting-room or at work. For many Englishmen it is a social occasion when people often come in for a chat over their cup of tea. But some people like to have the so-called “high tea” which is quite a substantial meal. They have is between five and six o'clock. In a well-to-do family it will consist of ham, tongue and tomatoes and salad, or kipper, or tinned salmon, or sausage, with strong tea, bread and butter, then stewed fruit, or a tin of pears, apricot or pineapple with cream and custard, and pasties, or a bun. The evening meal goes under various names: tea, 'hight tea', dinner or supper (as we have mentioned already) depending upon its size and the social position of those esting it.It is well-known that every national cuisine has got its famous specialties. It isn’t possible to imagine some holidays and celebrations without them. For example, Christmas pudding for British cuisine means very much. Some English people could dispense with turkey and goose, but a Christmas dinner in Britain without a traditional Christmas pudding would be strange indeed The Christmas pudding is a direct descendant’ of the old time plum porridge, beloved by English people in the Middle Ages.Nowadays, in addition to the basic mixture of flour, bread-crumbs and eggs, the ingredients of Christmas pudding include raisins, currants, candied peel, chopped almonds and walnuts, grated carrot and a good measure of brandy, whisk or old ale.In many households the mixing of the pudding is quite a ceremony with all the members of the family taking turns to stir and make a whisk.After being boiled for several hours, the pudding is stored until the time comes for heating it on Christmas Day when it is brought to the table on a large dish, big, round and dark-brown. The Christmas pudding is covered with white sauce burning in brandy.Receiving each slice, the guests are warned to eat carefully because sixpenny bits, shillings, a tiny silver bell and a silver horseshoe have been put in it. Those who find the treasure are supposed to have money in the coming year, whoever gets the bell is to be married and the horse-shoe is the traditional sign of good luck.​

ОТВЕТЫ

Традиционные британские блюда Утром англичанин ест свой любимый завтрак из кукурузных хлопьев с молоком и сахаром или из каши, за которой следует жареный бекон и яйца. Завтрак, как правило, намного больше, чем на континенте: немного мармелада можно намазать на тосты и масло. Возможно, съедят и фрукты.

Для разнообразия можно взять холодную ветчину или, возможно, рыбу, кофе и булочку.

Основное блюдо дня называется ужином. Ужин едят либо в середине дня, либо вечером. Если его съесть вечером (около 19 часов), полуденная еда называется обедом (около 13 часов). Если ужин в середине дня, ужин называется ужином.

Обычная полуденная еда состоит из двух блюд - мясного с большим количеством овощей.

Затем следует сладкий пудинг или компот.

Большинству англичан нравится то, что они называют хорошей простой едой. Обычно это бифштексы, отбивные, ростбиф и жареная рыба с жареным картофелем. Они не слишком любят суп, отмечая, что он оставляет им место без свободного места для более важных мясных блюд.

Послеобеденный чай сложно назвать едой. Это может означать чашку чая и торт, взятые в гостиной или на работе. Для многих англичан это социальный повод, когда люди часто заходят поболтать за чашкой чая. Но некоторым нравится так называемый «полдник», который является довольно обильной едой. У них от пяти до шести часов. В зажиточной семье он будет состоять из ветчины, языка и помидоров и салата, или копченой рыбы, или консервированного лосося, или колбасы, с крепким чаем, хлебом с маслом, затем компотом или банкой груш, абрикоса или ананас со сливками и заварным кремом, и пирожки, или булочка. Ужин бывает под разными названиями: чай, «полдник», обед или ужин (как мы уже упоминали) в зависимости от его размера и социального положения тех, кто его ест.

Как известно, в каждой национальной кухне есть свои знаменитые блюда. Без них невозможно представить праздники и торжества. Например, рождественский пудинг для британской кухни очень много значит. Некоторые англичане могли бы обойтись без индейки и гуся, но рождественский ужин в Британии без традиционного рождественского пудинга был бы действительно странным!

Рождественский пудинг является прямым потомком старой сливовой каши, которую любили англичане в средние века.

В настоящее время, помимо основной смеси из муки, панировочных сухарей и яиц, ингредиенты рождественского пудингдля британской кухни очень много значит. Некоторые англичане могли бы обойтись без индейки и гуся, но рождественский ужин в Британии без традиционного рождественского пудинга был бы действительно странным!

Рождественский пудинг является прямым потомком старой сливовой каши, которую любили англичане в средние века.

В настоящее время, помимо основной смеси из муки, панировочных сухарей и яиц, в состав рождественского пудинга входят изюм, смородина, цукаты, измельченный миндаль и грецкие орехи, тертая морковь и хорошее количество бренди, венчика или старого эля.

Во многих семьях смешивание пудинга - это настоящая церемония, когда все члены семьи по очереди перемешивают и делают венчик.

После кипячения в течение нескольких часов пудинг хранится до тех пор, пока не придет время его разогреть на Рождество, когда его подносят к столу на большом, круглом и темно-коричневом блюде. Рождественский пудинг покрыт белым соусом, подгоревшим в бренди.

Принимая каждый кусок, гостей предупреждают, что они должны есть осторожно, потому что в него были вложены шестипенсовые биты, шиллинги, крошечный серебряный колокольчик и серебряная подкова. Те, кто найдет клад, должны иметь деньги в наступающем году, тот, кто получит колокол, должен жениться, а подкова - традиционный знак удачи.

Вот перевод

735
Контакты
Реклама на сайте
Спрошу
О проекте
Новым пользователям
Новым экспертам