Объясните строение и свойства моносахаридов

Как то так

Моносахариды — стандартные блоки, из которых синтезируются дисахариды (такие, как сахароза, мальтоза, лактоза), олигосахариды и полисахариды (такие, как целлюлоза и крахмал). Моносахариды содержат гидроксильные группы и альдегидную (альдозы) или кетогруппу (кетозы).