Ребзи, что означает этот знак<-> в таблице истинности?

↔ - это эквиваленция (или эквивалентность). Также можно встретить запись тройное тире : А≡Б
читается как:
"A то же самое, что и Б" или "A эквивалентно Б"

Проще говоря, если А и Б принимают одно и то же значение, то значение А↔Б - истинно (равно 1)