Варіант 31. Укажіть, наявність яких груп характерна для багатоатомних спиртів:а) -OH;б) -NH2;в) -NH2, -OH;г) -COOH2. Укажіть серед наведених сполук амінокислоту:а) NH2 - CH2 - CH2 - COOH; б) CH3 - COOC2H5;в) CH3 - CH2- CH2 - COOH;г) CH3 - NH2.3. Вкажіть природний полімер, який міститься в усіх рослинах:а) крохмаль;б) фруктоза;в) глюкоза;г) сахароза.4. Для визначення глюкози використовують реакцію з:а) купрум (ІІ) гідроксидом; б) крохмалем;в) гідрування; г) горіння.5. Функція жирів в організмі людини полягає:а) у забезпеченні енергією; б) у забезпечення живлення;в) у зберіганні й реалізації генетичної інформації; г) у перенесення кисню.6. Вкажіть групу речовин, які належать до вуглеводів:а) C2H4O2, С12Н22О11, (С6Н10О5)n; б) С12Н22О11, C3H6O2, (С6Н10О5)n;в) С2Н6, C2H6O, С2Н4О2;г) С6Н12О6, C5H10O5, (С6Н10О5)n.7. Вкажіть формулу органічного продукту реакції оцтової кислоти з кальцієм:а) CH3СООСа; б) НCOОСа;в) (CH3СОО)2Са;г) (CH3СОО)3Са.8. Вкажіть назву речовини, яка допоможе відрізнити оцтову кислоту від етанолу:а) купрум(ІІ) сульфат;б) лакмус;в) фенолфталеїн;г) калій оксид.9. Вкажіть формулу продукту повного окиснення целюлози:а) C6H10O5;б) C6H12O6;в) CO2;г) C.10. Вкажіть формулу речовини, з якою реагує метан:а) H2O;б) O2;в) КОН;г) HCl.11. Жири – це сполуки, утворені:а) оксидами і основами; б) солями; в) спиртами;г) гліцеролом і вищими карбоновими кислотами.12. Вкажіть назву функціональної групи оцтової кислоти:а) карбоксильна;б) гідроксильна;в) альдегідна;г) карбонільна.13. Запишіть рівняння реакцій за схемою:С2Н2 → С2Н4 → С2Н5ОН → СО214. Обчисліть масу сахарози і води в 110 г розчину з масовою часткою 40%.15. Обчисліть об’єм водню (н.у.), який виділиться при взаємодії магнію кількістю речовини 0,75 моль із надлишком оцтової кислоти.​