Запишите определение понятия «амфотерность». Напишите уравнения химических реакций, с помощью которых можно подтвердить амфотерность гидроксида цинка и аминоуксусной кислоты.

Амфотерность (от др.-греч. ἀμφότεροι «двоякий, двойственный; обоюдный») — способность некоторых химических веществ и соединений проявлять в зависимости от условий как кислотные, так и осно́вные свойства.

1) NH2-CH2-COOH+ NaOH---> NH2-CH2-COONa+ H2O

2) NH2-CH2-COOH+ HCl---> NH3Cl-CH2-COOH