написать СофьЕ или СофьИ что пишется и почему?​

правильно

о Софье

неправильно

о Софьи

Окончание -е пишется:

- у существительных 1-го склонения в дательном и предложном падежах (кроме существительных на -ия);

- у существительных 2-го склонения в предложном падеже (кроме существительных на -ий, -ие).