Чем объясняется различие между энергией, отданной горячей водой, и энергией, полученной холодной водой, в эксперименте? срочно, пожалуйста

Прежде всего, стоит сказать, что количество энергии, отданное горячей водой, равно кол-во энергии или теплоты, которое принимает холодная вода, однако на практике идет отличие, поскольку происходит потеря тепла, банально - в окружающую среду и на сосуд, в которой находятся данные жидкости