Что приготовить в дни поста?

В дни поста хороши сытные супы из фасоли с картофелем, супы картофельные с грибами. Также каши, например рисовая каша с черносливом, рисовая с курагой и изюмом. Хороши салаты, обычный с помидорами и огурцами, салат из свеклы с черносливом, из квашеной капусты или из сырок белокочанной капусты с яблоками. К чаю подают пирожки с вареньем,, яблочную шарлотку, разнообразные пироги: картофельный с грибами, с черносливом и орехами, яблочный. Можно приготовить оладьи, из кабачков, из яблок, из тыквы, картофельные оладью.