Шашки у городовых назывались селедки? Почему именно так?

Сабля французских горных артиллеристов образца 1829 года абсолютно похожа на шашку городового 1909 года. Она имела белое никелированное покрытие рукоять и дужку гарду как у сабли. За свое белое покрытие называлась "селедкой"