Почему мы сначала стареем мозгами, а потом телом?

В большинстве случаев ровно наоборот.

У стареющего человека сначала разрушаются внутренние органы, происходят сбои в разных частях организма (сосуды, сердце, желудок, кости). Но при этом он сохраняет способность мыслить, решать текущие задачи и т.д. То есть с уже разлагающимся телом мозг еще функционирует по-прежнему.

Конечно, инсульты, парезы, проблемы с памятью и прочие нарушения мозговой деятельности встречаются при еще сносном физическом состоянии организма. В большинстве случаев у людей сохраняется работа мозга, хотя организм может быть поражен множеством старческих заболеваний.

Другое дело - качество этой мозговой деятельности. Если человек всю жизнь не уделял внимания развитию своего интеллекта, то к старости он (интеллект) останется на низком уровне, а то и начнет деградировать.

Сколько вокруг больных телом стариков с ясным сознанием и сохранившейся способностью к интеллектуальной работе. Как правило, это люди, которые смолоду загружали мозг серьезными задачами.

Большинство талантливых ученых, состарившись телом, сохраняют почти по-молодому свежим свой мозг.

Ну а кто всю жизнь решал только примитивные жизненные задачи, к старости имеет шансы умственно деградировать при относительно сносном физическом здоровье.