Как приготовить десерт «Яйцо страуса»?

Это кремовый десерт. Он состоит из двух кремов – сливочного и апельсинового. Один варят из молока (800 г), 75 г кукурузного крахмала и 100 г сахара, в который надо добавить пачку ванильного сахара. Все мешать, чтоб не было комков и варить до загустения на среднем огне 2-3 мин. Второй крем варят также, но из апельсинового сока (1 л). Сахара можно положить поменьше (80 г), ванильный - не обязательно. Варится 5-6 мин. Затем надо вылить еще горячий сливочный крем в круглую тару, а сверху, в середину, - апельсиновый. Накройте и оставьте застывать. Когда застынет, выложите на тарелку и посыпьте кокосовой стружкой.