Мариновать овощи это привычка или неуверенность в завтрашнем дне?

Совсем недавно думала именно об этом.. И пришла к выводу, что для меня это и ни то и не другое. Просто я консервирую лето в банках. Сейчас идет пора, когда мы всего уже наелись. Перерастает салат на грядке, его мы уже наелись, висят спелые вишни, их уже тоже не хочется, падают на землю спелые абрикосы, их тоже хватает съесть только несколько штук, опадают ягоды малины..

Но с каким удовольствием мы будем открывать банки с заготовками зимой! Я уже сейчас предвкушаю удовольствие похрустеть консервированным огурчиком или съесть ядреный газированный помидор. Нет, что не говорите, а это замечательно, что мы в России умеем делать себе такие подарки из лета. Это не привычка и не неуверенность, это ещё одна возможность получить удовольствие от нашего короткого лета.