Можно ли запекать груши и яблоки в духовке? Какие есть рецепты?

Конечно, можно. И яблоки, и груши. Будет вкусно. Я пробовала это делать в духовке, а еще в микроволновке на режиме конвекции, и просто "микроволнами".

Промытые яблоки выставьте на противне, сердцевину удалите. Но до конца яблоко не протыкайте. Углубление от сердцевины заполнить на выбор можно медом, орехами, сахаром и посыпать корицей. Запекать яблочки до состояния их мягкости надо. Температуру вам регулировать следует. Вначале больше, затем меньше.

С грушами аналогично. Также, к ним добавляйте мед, сахар и корицу. Но есть люди, кто в такие смеси любит добавить и лимонный сок.

Может понадобиться вам форма хорошая, чтобы при запекании сок не растекался. Это учесть надо.