Почему пишем жалобы чаще, чем благодарности?

Во-первых потому, что мало причин писать благодарности. Во-вторых, это просто не приходит в голову. Допустим, продавец отпускает товар низкого качества или просроченный. Им движет желание получить свой %, а последствия - по барабану. Так устроена система торговли, да и вообще сфера обслуживания. Чаще всего можно добиться возврата товара или денег. Но не в этом же дело. Покупателю\клиенту приходится постоянно быть настороже, чтобы не обманули. Психологическая настороженность блокирует чувство благодарности, так устроен человек. Если "сферики" хотят благодарности, им надо перестать относиться к людям, как к быдлу. Подавляющее большинство покупателей\клиентов толерантны к попранию их прав, жалются единицы, потому, что не верят в действенность своих претензий.