Как правильно писать пригарь или пригорь? Почему?

Правильно пригарь, у него нет проверочного слова, это слово с чередующимся корнем гар- гор-, зависит от ударения, под ударением а, без - о, но это слово исключение, как и следующие слова: изгарь, выгарки, утварь