
Стоит ли венчаться если не состоим в законом браке?

К сожалению, в вопросе все перепутано.
Придется разъяснить все с самого начало. По канонам.
Венчают победителей. Например, лавровые венцы кладут победителям в битвах на войне.
В брачном венчании- венчают победителей страстей, то есть юношей и девушку, которые сохранили чистоту до брака и ничего (кроме поцелуев) еще не испытали. В чине венчания священник читает разрешительную молитву, так называемую "развязывания венцов", после которой от имени Церкви разрешаются телесные отношения в уже законном браке.
Конечно, сейчас очень мало венчающихся сохранили чистоту до брака. Поэтому они исповедуются в своих грехах, в том, что страсть их одолела и будучи верующими, они самовольно вступили в брак, без церковного благословения.
Я вот точно не помню, но примерно до 1990 года священник еще мог повенчать своих постоянных прихожан, которых он хорошо знал, повенчать без росписи в ЗАГСе, а сейчас это запретили и без росписи в ЗАГСе, увы, не венчают (запретили).
Дело в том, что роль ЗАГСа тут в том, что это как бы гарантия того, люди не находятся в каком-то другом браке.
Если Вы сильно верите в Бога и не хотите прогневать Бога, а также уверены с прочности своего (негосударственного и нецерковного) брака, то конечно, Вы можете и даже должны повенчаться, но вначале Вам придется расписаться в ЗАГСе, а также попасть на Исповедь.
В утешения Вам можно сказать, что если пара "сошлась" друг с другом ради нормальных семейных отношений, объявив родным и близким, что Вы семья, а не просто сожители, то такой союз нельзя считать очень большим грехом, при условии, что жили в любви, согласии, оберегали друг друга, вели общее хозяйство, делили все радости и горести друг с другом, не изменяли друг другу, не "заглядывались" на других.
автор вопроса выбрал этот ответ лучшим