Почему многие люди думают, что в ВК можно полностью закрыть свою страницу?

Потому что в настройках приватности можно выбрать функции ограничения (их много) - страница только частично закрыта и некоторые думают что она полностью закрыта. Я выбрала функцию смотреть ТОЛЬКО Я. Как выглядит функции приватности можно посмотреть в том случае если ваша страница открыта - тут.

По поводу фотографии. То свой личный альбом фотографии с помощью редактирования альбома выбрать по функции:

1.Кто - просматривать этот альбом - только друзья.

2.Кто - комментировать фотографии - только друзья.

Не давно (30 августа) появилось новая функция - ТИП ПРОФИЛЯ. Это сделать свой профиль полностью закрытым. Нужно в настройках приватности выбрать функцию тип профиля - закрытый (находиться в конце страницы). Подробности можно узнать тут. Как выглядит функции настройки можно посмотреть на скрине. А после того как закроете профиль то будет выглядеть замок с надписью "это закрытый профиль".