Майонезные салаты с консервированной сайрой: какие рецепты?

Я делаю такой салат с сайрой довольно просто.. Разминаю сайру вилкой, режу 3 вареных яйца кубиками на яйцерезке, шинкую репчатый лук, крошу свежий укроп, смешиваю всё и заправляю домашним майонезом. Для уменьшения количества калорий на душу населения, могу добавить свежий огурец.

Иногда, когда у меня есть время и желание, к этому салату я ещё специально отвариваю рис и когда он остынет, добавляю его к вышеуказанному салату. Майонеза конечно придется добавлять ещё, чтобы он не был сухим. Только в этом варианте огурец не кладу.