
Bea
6 год назад
Какую пряность легко перепутать на вкус с бадьяном?
ОТВЕТЫ

Grigorov
Oct 3, 2019
Ответ на этот вопрос мне знаком, поскольку готовить я люблю и с бадьяном знаком лично.
Вкус и аромат очень напоминает анис, только гораздо нежнее и не так ярко вкус выражен.
Бадьян нужно использовать в приготовлении очень аккуратно, поскольку он вяжется далеко не совсеми ингридиентами. Очень не рекомендуется с укропом смешивать, а вот с луком и чесноком нормально.
автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
218