Как устроить погреб для хранения овощей?

Для начала нужно обустроить погреб так,чтобы его не затапливало.Т.е если рядом находяться грунтовые воды,не нужно делать погреб слишком глубоким.Лучшим грунтом считается глинистый,если вам с таким не повезло,лучше всего забетонировать яму,для этого идеально подойдет бетон М400.Стены нужно уплотнить минеральной ватой для поддержания температуры.Укладыва­я контейнеры и ящики оставляйте пространство ,для того,чтобы воздух мог свободно циркулировать.При напольном хранении обязательно сделайте перегородки из досок,чтобы запахи продуктов не смешивались.Фрукты и овощи лучше хранить на максимальном расстоянии друг от друга